翻訳と辞書 Words near each other ・ シャクシャインの乱 ・ シャクシャインの戦い ・ シャクシャイン像事件 ・ シャクシューカ ・ シャクジョウソウ ・ シャクジョウソウ亜科 ・ シャクジョウソウ属 ・ シャクジョウソウ科 ・ シャクチリソバ ・ シャクティ ・ シャクティ (料理) ・ シャクティパット ・ シャクティ・カリン ・ シャクティーパット ・ シャクティ派 ・ シャクトリムシ ・ シャクトルジャップ ・ シャクトルヂャップ ・ シャクナゲ ・ シャクナゲ亜属 Dictionary Lists mini英和辞書 mini和英辞書 Webster 1913 Latin-English FOLDOC Wikipedia English ウィキペディア

翻訳と辞書　辞書検索 [ 開発暫定版 ] スポンサード リンク シャクティ (料理) ： ウィキペディア日本語版 シャクティ (料理) シャクティ（コンカニ語: 、、英語: Xacuti）は、インドゴア州の料理。ゴア料理の一つとして知られ、スパイスで鶏肉、羊肉、魚などを煮こんだカレーに類似した料理である。 シャクティ用のマサラには、唐辛子（カシミールチリ）とケシの実を使用することが特徴とされるが、必ず含まれるものではない〔ケシの実を含まないレシピの例：〕〔カシミールチリを含まない画像：〕。使用されるスパイス、具材としては、ココナッツ、ターメリック、クミン、クローブ、ショウガ、胡椒、シナモン、アーモンド、ガーリック、コリアンダー、マスタード等が知られている。 調理法としては、具材とマサラを炒め、ブイヨンを加えてとろ火で煮こむ。完成したシャクティは、米やパンを添えて食される。 ==注== 〔 抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア（Wikipedia）』 ■ウィキペディアで「シャクティ (料理)」の詳細全文を読む スポンサード リンク 翻訳と辞書 : 翻訳のためのインターネットリソース Copyright(C) kotoba.ne.jp 1997-2016. All Rights Reserved.